Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı
Ne iyi yapmışım da esmer bulgur pilavına havuç da eklemişim diyeceksiniz. Havuçlu esmer bulgur pilavı öyle hafif ve lezzetli oluyor ki.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı esmer bulgur2
1 adet soğan3
5 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 su bardağı rendelenmiş havuç5
5 su bardağı su6
1-2 çay kaşığı tuzTarif
1
Piyazlık doğradığımız soğanı zeytinyağında pembeleştiriyoruz. Ardından havucu da ekleyip kısık ateşte 5 dakika beraber pişiriyoruz.
2
Bulgurları ekleyip hepsini bir çeviriyoruz, suyunu ve tuzunu ekledik mi tamamdır.
3
Orta ateşte 30 dakika suyunu çekene kadar pişirip, demlenmeye bırakıyoruz.
4
Demlendikten sonra havuçlu esmer bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.