Havuçlu Cheesecake Kek

Havuçlu cheesecake kek tarifi ile görünümüne hayran kalacağınız bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı rendelenmiş havuç

1/2 su bardağı ceviz

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

200 gram labne peyniri

400 gram süzme yoğurt

4 yemek kaşığı süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı un

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tarçın

Önce kekini yapmak için yumurta ve şeker rengi değişene kadar mikserle çırpılır.

Sıvı yağı, havuç rendesi, ceviz, tarçın, zencefil katılıp çırpılır. Kabartma tozu ve un katılıp karıştırılır.

Sonra cheesecake için labne peyniri, süzme yoğurt, süt, şeker, vanilya çırpılır.

Yumurta eklenip tekrar çırpılır ve un katılıp son kez çırpılır.

Yağlanmış büyük boy kare borcama kek harcının yarısı dökülüp yayılır.

Üzerine cheesecake harcının yarısı yayıldıktan sonra kalan kek ve cheesecake harcı üst üste dökülüp yayılır.

En son bir bıçak batırılarak yatay ve dikey olarak zigzaglar çizilir. Su doldurulmuş bir kase fırının tabanına koyulur.

Isıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirilir. Pişip soğuyunca üzerine tarçın-pudra şekeri karışımı serpilir. Afiyet olsun.