Havuçlu Bulgur Pilavı

Havuçlu Bulgur Pilavı

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi; Türk mutfağının en sevilen yan yemeklerinden biri olan bulgur pilavı, farklı malzemelerle zenginleştirildiğinde sofralarınıza hem renk hem de lezzet katar. Havuçlu Bulgur Pilavı tarifi, bu…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ince bulgur
2
2 adet havuç
3
1 adet soğan
4
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 su bardağı sıcak su
9
1 yemek kaşığı domates salçası
10
1 tatlı kaşığı şeker

Tarif

1

Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2

Verev doğranmış havuçları ekleyin ve yaklaşık 5-6 dakika kadar kavurun.

3

Bulguru tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kadar karıştırarak kavurun.

4

Eğer salça kullanıyorsanız, bulgurları kavurduktan sonra domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun.

5

Tuz, karabiber, pul biber ve şekeri ekleyin. Sıcak suyu ilave edip karıştırın.

6

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin.

7

Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatıp, 5 dakika kadar demlenmeye bırakın.

8

Havuçlu bulgur pilavı servise hazır, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle