Havuç Tarator

Bugün mezelerin şahı, az malzemeli, aşırı kolay ama bir o kadar lezzetli bir tarifle geldik. Havuç tarator hazırlıyoruz, malzemeler hazır mı?

dakika

200

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet büyük boy havuç

6 yemek kaşığı yoğurt

2-3 diş sarımsak

1 avuç iri çekilmiş ceviz içi

1 çay kaşığı tuz

Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını döküp ısınmasını bekliyoruz.

Havucu tavaya alıp orta ateşte, yumuşayana dek 3-4 dakika kavurup soğumaya bırakıyoruz.

Derin bir kaba yoğurt, sarımsak, ceviz içi, sotelenmiş havuç, tuz ve biraz zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Mezemizi servis kabına alıp üzerini süslüyoruz. Sofralarınızı süsleyen mükemmel havuç taratır dakikalar içinde hazır. Afiyet olsun.

200

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ