Havuç Ruloları

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 havuç

Tuz

Karabiber

4 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

200 g rendelenmiş kaşar peyniri

12 yaprak milföy hamuru

1 yumurta sarısı

Tarif

Havuçları soyup yıkayın ve bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğuduktan sonra havuçları önce ikiye sonra dörde bölün. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın ve havuçları renkleri hafif dönünceye kadar kızartın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Dereotunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Milföy hamurlarının içine hazırladığınız havuçlardan koyup üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve sararak rulo şekli verin. Tüm malzeme bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle