Havuç Rulo Tatlısı

<span style="font-weight: 400;">Havuçları yıkayın, dış kabuklarını soyun ve mutfak robotunda incecik olana dek çekin. </span>

<span style="font-weight: 400;">Doğradığınız havuçları, yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine toz şekeri ekleyin. Tarçını da ilave edip karıştrın.</span>

<span style="font-weight: 400;">Yağı üstlerine gezdirip, ocağın altını açın ve havuçlar suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun. </span>

<span style="font-weight: 400;">Bu sırada kremşantiyi sütle çırpın ve iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. </span>

<span style="font-weight: 400;">Bisküvileri ve ceviz içlerini de mutfak robotuna alıp, un haline gelene dek çekin. </span>

<span style="font-weight: 400;">Suyunu güzelce çekip, kavrulmuş olan havuçlarınız, soğuyunca içine robottan çektiğiniz bisküvili cevizleri ekleyin ve hamur gibi yoğurun. Birbirlerine güzelce karışmalarını sağlayın. </span>

<span style="font-weight: 400;">Hazırladığınız havuçlu harcı bir streç filmin üstüne alın ve ellerinizle bastırarak dikdörtgen biçiminde açın. Çok ince açmamaya özen gösterin. </span>

<span style="font-weight: 400;">Dolapta soğumuş olan kremşantiyi alın ve bir spatula ya da kaşığın tersinin yardımıyla üstüne güzelce yayın. </span>

<span style="font-weight: 400;">Streç filmin de yardımıyla rulo şeklinde sarın ve güzelce kıvam alması için buzluğa kaldırın. Minimum 2 saat, ideali bir gece buzlukta beklemiş olan havuç rulo tatlınızı alın ve dilimleyerek servis edin. </span>