Havuç Kabak Tarator

Müthiş lezzetiyle havuç kabak tarator tarifi karşınızda. Farklı mezeler arayanlar, pratik tarifler isteyenler bu lezzeti kaçırmamalı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

3 adet havuç

1 diş sarımsak

1 küçük kase ceviz içi

4 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağ

Bir tavada zeytinyağda, rendelenmiş kabak ve havuçları kavuruyoruz.

Sarımsak ve tuzumuzu ekleyip iyice yumuşak olana kadar pişiriyoruz.

Karışımı bir kaseye alıp soğumasını bekliyoruz.

Ceviz, yoğurt ve mayonezi ekleyip en sona üstüne zeytinyağıyla servis edebiliriz.