Havuç Çorbası
Damaklarda yer edecek, enfes kıvamıyla herkesin tadına hayran kalacağı bir çorba tarifimiz var! Karşınızda: Havuç çorbası tarifi.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy rendelenmiş havuç2
1,5 su bardağı yoğurt3
2 diş sarımsak4
1 çay bardağı tel şehriye5
1,5 yemek kaşığı un6
1 adet yumurta7
10 su bardağı su8
1 adet bulyon9
1 yemek kaşığı zeytinyağı10
1/2 demet dereotu11
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)Tarif
1
Çorba tencerenize yoğurdu, unu, yumurtayı ve 1 su bardağı suyu alıp blender ile iyice çırpın.
2
Kalan suyu da ekleyip karıştırın ve ocağa alın.
3
Başından ayrılmadan kaynayıncaya kadar karıştırın.
4
Kaynadıktan sonra başka bir tavaya rendelenmiş havuç ve sarımsağı alıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin ve çorbaya ekleyin.
5
Ardından şehriyeyi, tavuk bulyonu, tuzu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın.
6
En son kıyılmış dereotunu ekleyip ocağı kapatın. Servise hazırdır, Afiyetle.