Havuç Borani
Havuç borani tarifi ile görünümü enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet büyük boy havuç2
5 adet yeşil köy biberi3
1 su bardağı sıvı yağ4
1 su bardağı yoğurt5
1 yemek kaşığı mayonez6
1 diş rendelenmiş sarımsak7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Havuç borani için; havuçlar soyulur ikiye üçe bölünüp az tuzlanarak yumuşayana kadar haşlanır.
2
Fazla haşlanıp dağılmamalı çatalla kontrol edin. Haşlanılmadığı takdirde kızarmıyor.
3
Soğuduğunda jülyen doğranır. Biberler de temizlenip jülyen doğranır. Önce havuçlar sonra biberler kızartılır.
4
Temiz bir havlu kağıda çıkartılıp yağı alınır. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılır.
5
Soğuyan sebzelerle birleştirilir. İsteye bağlı <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">mısırla süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.</span>