Havalı Açma
Ofiste ve okulda öğle yemeğinde ne yiyeceklerini düşünenler, hafif, sağlıklı ve doyurucu alternatifler arayanlara: Havalı açma tarifi burada!
9
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 dal dereotu2
3 yemek kaşığı (silme) sürülebilir beyaz peynir3
1 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karabiber6
1/2 adet domates7
1 adet açma8
4 dilim hindi füme9
2 tatlı kaşığı hardal10
2 dilim kaşar peyniri11
4 yaprak rokaTarif
1
Dereotunu yıkayın ve saplarını ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Bir kaseye peynir, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile dereotunu ekleyin. Tüm malzemeler birleşene dek karıştırın.
2
Açmayı yatak bir şekilde keskin bir bıçakla ikiye bölün. Alt ve üst kısımlarına hazırladığınız dereotlu peynir ezmesinden sürün.
3
Hindi fümeyi peynir ezmesini üzerine yerleştirin. Her hindi füme diliminin arasına hardal sürerek yerleştirin.
4
Kaşar dilimlerini ve domatesleri koyarak üzerine roka yapraklarını yerleştirin. Peynir ezmesini sürdüğünüz açmanın üst kısmıyla kapatın. Ortadan ikiye bölerek servis edin.