Hateful Eight Minnie’nin Tavuk Yahnisi
Amerika genelinde türlü çeşidi yapılan yahninin, dönem koşullarında ne olabileceğini düşünüp tarifledik: Tavuk yahnisi karşınızda.
80
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet tavuk budu2
1 adet kuru soğan3
1 adet havuç4
2 adet domates5
2 yemek kaşığı salça6
3 diş sarımsak7
5 dal maydanoz8
4 yemek kaşığı zeytinyağı9
1 çay kaşığı tuz10
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Tavuk butlarını dilerseniz derisini çıkararak derin bir tencereye alın.
2
Bu tencerenin içine zeytinyağını atıp, tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakika kadar kavurun.
3
Soğan, havuç, domates ve sarımsağı doğrayıp tavuklara ilave edin. 10 dakika daha kavurun.
4
Sebzeler kahverengileşince içine salçayı ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.İçine yarım litre kadar içme suyu ekleyip, kısık ateşte 1 saat kadar haşlayın.
5
Piştikten sonra maydanozları doğrayıp üstünü süsleyerek servis edin.