Hateful Eight Kreole Çorbası
Bugün Amerika’da kreole çorbasının pek çok çeşidi yapılıyor. Bayan Fisher, bu çorbayı şekerle yapmış, biz tuzlu ve damak tadımıza uygun şekilde tarifledik.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet tavuk göğsü2
5 adet sivri biber3
2 diş sarımsak4
1/2 su bardağı pirinç5
Yarım adet kuru soğan6
3 adet kereviz sapı7
2 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Bir tencerede tavuğu orta ateşte 20-25 dakika kadar haşlayın. Pirinci ayrı bir kapta suya koyun.
2
Haşlanan tavuk etini alıp, uzun parçalara ayırın ve yeniden haşlama suyuna bırakın.
3
Yağı tencerede kızdırın. Sebzelerin tümünü doğrayıp, içine atın ve 5 dakika kadar kavurup altını kısın.
4
Tavuğu içine attığınız haşlama suyunu parçalarıyla birlikte sebzelerin olduğu tencereye ekleyin.
5
Pirincin suyunu süzüp, iyice yıkayıp içine atın. Kısık ateşte yarım saat kadar pişirin. Sevdiklerinizle paylaşın.