Hatay Usulü Kısır
Çay saatinin yıldızı, her öğün tüketilebilir, acı ve ekşisi bol Hatay usulü kısır tarifini çok seveceksiniz. Gelsin börekler, kısırlar, demlensin çaylar!
30
dakika
287
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 çay bardağı esmer bulgur2
2 yemek kaşığı biber salçası3
1 yemek kaşığı domates salçası4
1 çay kaşığı kimyon5
2 yemek kaşığı isot6
2 diş sarımsak7
150 ml. zeytinyağı8
1/2 su bardağı nar ekşisi9
1 demet maydanoz10
8 dal taze soğan11
1 demet taze naneTarif
1
Geniş bir kap veya tepsiye bulgur, biber ve domates salçası, kimyon ve isotu ekleyin.
2
Ellerinizi ıslatın ve malzemeler iyice birbirine karışana kadar yoğurun.
3
Bulguru sıcak su ile şişirip yumuşatmadığımız için ellerinizi ara ara ıslatıp bulguru bu şekilde yumuşatın.
4
Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip yoğurmaya devam edin.
5
Bulgur yenebilecek kıvamda yumuşadığında maydanoz, taze soğan ve taze naneyi ekleyin.
6
Tüm malzemeleri birbirine karışan kısırı marul yapraklarının üzerine koyarak servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
287
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ