Hatay Kömbesi
Meşhur Hatay kömbesi tarifi Yemek.com'da. Hatay'ın eşsiz lezzetlerinden olan Hatay kömbesi tarifine ulaşmak için hemen sayfamızı ziyaret edin.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı un2
250 gram oda sıcaklığında tereyağ3
1 çay bardağı zeytinyağı4
1,5 çay bardağı süt5
1,5 su bardağı şeker6
1 yemek kaşığı kömbe baharatı7
1 çay kaşığı kabartma tozu8
100 gram susamTarif
1
Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ve şekeri bir yoğurma kabına alın. Mikser yardımıyla çırpın. İçerisine zeytinyağı ve sütü ekleyerek, krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin.
2
Ayrı bir yerde ununuzu, kömbe baharatı ve kabartma tozunu eleyin. Elediğiniz unu, karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
3
Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar kopararak, kömbe kalıbınıza koyun. Kalıba hafifçe vurarak çıkarın.
4
Kömbelerinizi susama bulayıp, fırın tepsisine dizin.
5
Daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.