Haspirli Yoğurtlu Patates

Haspirli Yoğurtlu Patates

Haspirli yoğurtlu patates tarifi, enfes lezzetiyle favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patates
2
100 gram kuşbaşı et
3
1/2 kase haşlanmış nohut
4
1 adet yumurta sarısı
5
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
6
1 yemek kaşığı yoğurt
7
1 tatlı kaşığı haspir
8
2 yemek kaşığı tereyağı
9
1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

1

Patatesleri çok küçük olmayacak şekilde küp küp keselim.

2

Kuşbaşı etlerimizi üstünü örtecek kadar su ilave edip önceden biraz haşlamasını sağlayalım.

3

Etlerimiz biraz haşladıktan sonra patatesleri ve nohutları ekleyip patatesler pişene kadar bekleyelim.

4

O sırada yoğurtlarımıza yumurta sarısını ilave edip iyice çırpalım.

5

Patatesler yumuşayıp pişince yemeğin suyundan yoğurdumuza yavaş yavaş ilave edip sonra yoğurdu tenceremize ilave edelim.

6

Daha sonra eriyen tereyağımıza haspirimizi ilave edelim. Öneli not: yağı eritip ocağın altını kapatın. Daha sonra haspiri ekleyin. Yoksa haspir yanar ve yemeğe tadını vermez.

7

Pişen yemeğimize haspiri ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.

Orijinal Kaynağı Görüntüle