Haşhaşlı Portakallı Kek
Her diliminde portakal ve haşhaşın muhteşem uyumuna tanıklık edeceğiniz, sünger gibi dokusuyla mutlu eden haşhaşlı portakallı kek tarifi.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine toz şeker ilave edin. Köpük köpük bir kıvamı olana kadar mikserin orta ayarında güzelce çırpın.
Ardından sıvı yağ, portakal suyu, haşhaş ve yoğurdu ekleyerek güzelce çırpın.
Elde ettiğiniz bu karışıma unu eleyerek ilave edin. Unu kontrollü bir şekilde ilave edin çok ya da az gelmesini önlemiş olursunuz.
Ardından spatula yardımıyla içinde un topakları kalmadan güzelce karıştırın.
Portakal kabuğu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.
Yağlanmış unlanmış yuvarlak kek kalıbına kek harcını aktarın. 165 derecede önceden ısıtılmış fırında ağır ağır yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.