Haşhaşlı Mini Çörek

Haşhaşlı Mini Çörek

Fırından künefe peynirli, hafif tatlı, hafif de tuzlu nefis mi nefis tek atımlık haşhaşlı mini çörekler çıktı. Afiyet olsun.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 yemek kaşığı instant maya
3
1 yemek kaşığı toz şeker
4
1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
5
1/2 su bardağı ılık süt
6
1/2 su bardağı su
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
150 gram haşhaş ezmesi
9
3 yemek kaşığı zeytinyağı
10
2 yemek kaşığı toz şeker
11
100 gram künefe peyniri

Tarif

1

Derin bir kabın içerisine unu alın.

2

Üzerine hamurun tüm malzemelerini ilave edin ve güzelce yoğurun.

3

Temiz bir kabın içerisine aktarın ve üzerini hafif nemli bir bezle kapatın. Oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar yaklaşık 40 dakika kadar mayalandırın.

4

Haşhaş ezmesi, toz şeker ve zeytinyağını derin bir kabın içinde karıştırın.

5

Künefe peynirlerini çok kalın olmayacak şekilde, orta kalınlık ve boyutlarda kesin.

6

Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgahın üzerine alın ve merdane yardımıyla orta büyüklükte olacak şekilde açın.

7

Ardından uzun şeritler halinde kesin. İçlerine fırça yardımıyla hazırladığınız haşhaş ezmeli karışımı sürün.

8

Peyniri de içine yerleştirerek sarın ve yağlanmış muffin kalıplarının içerisine aktarın.

9

180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 - 25 dakika kadar pişmeye bırakın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle