Haşhaşlı Çıtır Börek
Çıtır bir tatlı kendisi... Haşhaşlı çıtır börek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yufka2
1 çay bardağı sıvı yağ3
1 çay bardağı dövülmüş ceviz4
3 yemek kaşığı haşhaş5
3 yemek kaşığı toz şekerTarif
1
Haşhaş ve sıvı yağı iyice karıştırın.
2
Ceviz ve şekeri de ekleyip iyice karıştırın. İç harcı hazır. Yufkayı tezgaha serin.
3
Her yerini kaplayacak şekilde harcın yarısını sürün.
4
Diğer yufkayı da üzerine kapatın.
5
Üstüne kalan iç harcı her tarafına gelecek şekilde sıvayın.
6
2 kaşık kadar harçtan ayırın ve üzerilerine de sürmek için.
7
Yufkayı önce dörde, sonra her bir bölümü sekize bölün.
8
Küçük dilimler halindeki yufkayı sarın.
9
Üzerine ayırdığımız harçtan da sürün. Fırını 200 dereceye ısıtın. Afiyet olsun.