Haşhaş Paneli Sebze Buketi
Et döveceği ile biftekleri inceltin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 dilim biftek2
2 kabak3
2 havuç4
2 yumurta akı5
1 sarı biber6
80 gr galeta unu7
40 gr parmesan peyniri8
40 gr haşhaş tohumu9
Birkaç dal taze kekik10
Zeytinyağı11
Tuz12
KarabiberTarif
1
1. Et döveceği ile biftekleri inceltin.
2
2. Sebzeleri şeritler halinde doğrayıp birkaç kaşık zeytinyağı ile soteleyin.
3
3. Sebzelerden bir miktar alıp etlerin içine paylaştırın ve sıkıca rulo şeklinde sarın.
4
4. Parmesan peyniri, galeta unu, haşhaş tohumu, kekik, tuz, karabiberi bir tabakta harmanlayın.
5
5. Etleri önce çırpılmış yumurta akına, daha sonra pane harcına bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak servis yapın.