Haşhaş Ezmeli Kraker
En doğal atıştırmalıklardan birini yapıyoruz. Çayın yanına çok yakışan haşhaş ezmeli kraker tarifini hemen denemelisiniz.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su2
1 su bardağı ılık süt3
1 paket toz maya4
1 su bardağı sıvı yağ5
1 yemek kaşığı toz şeker6
1 yemek kaşığı tuz7
6,5 su bardağı un8
500 gram haşhaş ezmesi9
1/2 su bardağı süt10
1/2 su bardağı sıvı yağ11
1 kahve fincanı toz şekerTarif
1
Hamur için süt, su ve mayayı karıştırıp 10 dakika bekleyelim. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2
İçi için bütün malzemeleri karıştıralım. Mayalanan hamuru 4 parçaya bölelim ve beze yapalım. Bezelerin ortasına 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi koyalım ve kapatalım.
3
Elimizle bezeyi açalım. Üzerinede haşhaş ezmesi sürelim ve şerit şerit keselim. Şeritleri uzatalım ve ikiye katlayıp yuvarlayalım.
4
Üzerlerine süt sürelim. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.