Haşhaş Ezmeli Çörek
Haşhaş ezmeli çörek tarifi çay saatlerine farklılık katmaya geliyor. Çabucak hazırlandıktan sonra damaklarda iz bırakacak.
100
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ılık süt2
3 yemek kaşığı toz şeker3
1 su bardağı sıvı yağ4
1 paket instant maya5
4-5 su bardağı un6
1 tatlı kaşığı tuz7
2 tepeleme yemek kaşığı haşhaş ezmesi8
2 yemek kaşığı sıvı yağ9
3 yemek kaşığı şeker10
1 adet yumurta sarısıTarif
1
Haşhaş ezmeli çörek için süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın.
2
Üzerine sıvı yağı, un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 45 dakika boyunca mayalandırmaya bırakın.
3
Bir kapta haşhaş, sıvı yağı ve şekeri karıştırın.
4
Mayalanan hamuru tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız hamura haşhaşlı karışımı sürün.
5
Hamuru ince şeritler halinde kesin.
6
İki şeridi üst üste koyun.
7
Şeritleri kendi etrafında döndürüp rulo şeklinde sarın.
8
Fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına alın.
9
Kızarana kadar pişirin.
10
Haşhaş ezmeli çörek hazır. Afiyet olsun.