Hardallı Billur

Temizlenmişkoç yumurtasıile hazırlanan bu yemek, oldukça lezzetli ve doyurucudur.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet billur (Koç yumurtası)

3 adet büyük boy domates (Kabukları soyulmuş ve küçük küp şeklinde doğranmış)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı hardal

Tuz ve karabiber

2-3 yemek kaşığı taze kaşar peyniri rendesi

Tereyağını bir tavada eritin ve domatesi ilave edip karıştırarak pişirin.

Billurları yıkayıp doğrayın ve domatese ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, hardalı ilave edip karıştırın.

Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp servis tabağına aktarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis edin.