Hardal Soslu Somon Ve Fesleğenli Gnocchi

Hardal Soslu Somon Ve Fesleğenli Gnocchi

Gnocchi’leri kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzüp sudan geçirin. Tereyağınım eritip kısık ateşte rengi hafif sararıncaya kadar bekletin ve gnocchi’leri ekleyerek karıştırın. İnce kıyılmış fesleğen, tuz…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket gnocchi
2
Yarım demet fesleğen
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5
4 parça somon fileto
6
Tuz
7
Karabiber
8
4 yemek kaşığı dijon hardalı
9
4 tatlı kaşığı esmer şeker

Tarif

1

Gnocchi’leri kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzüp sudan geçirin. Tereyağınım eritip kısık ateşte rengi hafif sararıncaya kadar bekletin ve gnocchi’leri ekleyerek karıştırın. İnce kıyılmış fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Hardal ve şekeri iyice karıştırın. Somonları fırın kabına alıp üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber gezdirin. Hardal sosunu balıkların üzerine paylaştırıp 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Servis tabağına fesleğenli gnocchi’yi yayın. Üzerine somon balıklarını yerleştirip isteğe göre roka yaprakları ile birlikte sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle