Hardal Marine Soslu Antrikot
Sos için zeytinyağı hariç malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını sosun üzerine yavaş yavaş ekleyip koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Etlerin üzerine sosu ekleyip karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayarak en az 3-5…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
750 gr antrikot2
1 limonun suyu3
Yarım çay bardağı zeytinyağı4
2 yemek kaşığı balzamik sirke5
1 yemek kaşığı dijon hardalı6
1 yemek kaşığı worcestershire sosu7
4 diş ince kıyılmış sarımsak8
3~4 dal taze kekik9
3~4 dal taze fesleğen10
Tuz11
KarabiberTarif
1
Sos için zeytinyağı hariç malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını sosun üzerine yavaş yavaş ekleyip koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Etlerin üzerine sosu ekleyip karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayarak en az 3-5 saat buzdolabında marine edin. Izgara veya yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Etlerin her iki tarafını da pişirin. Servis yapın.
2
Dilerseniz, domates soslu antrikot tarifi ne de göz atabilirsiniz.