Hamsili Tagliatelle
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alarak sularını süzdürün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr hamsi2
1 havuç3
1 kabak4
1 paket makarna (taglietelle)5
1 yemek kaşığı tereyağı6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
Nane yaprakları8
Tuz9
Taze çekilmiş karabiberTarif
1
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alarak sularını süzdürün.
2
Havuç ve kabağı jülyen doğrayın. Makarnayı geniş bir tencerede paketin üzerindeki pişirme önerisini dikkate alarak haşlayın.
3
Tavada tereyağını eritin ve hamsileri kavurun. Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın.
4
Havuç ve kabakları soteleyin. Hamsileri sebze tavasına ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
5
Makarnayı süzün ve hamsili karışımla karıştırın. İsteğe göre karabiber ve tuz serpip nane yaprağıyla süsleyin. Servis yapın.