Halusky

Halusky

Orta Doğu ve Avrupa'nın enfes bir lezzeti ile karşınızdayız! Halusky tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy patates
2
1 su bardağı un
3
1 çay kaşığı tuz
4
1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 yemek kaşığı maydanoz
6
1,5 litre su
7
1 çay kaşığı tuz
8
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Tarif

1

Patatesleri rendeleyin ve bir kaseye koyun. (rendenin en küçük kısmı ile rendelemelisiniz.)

2

Un,maydanoz ve tuzu rendelenmiş patatesler ile karıştırın. (yapışkan bir kıvamı olmalı.) Eğer tam yapışkan bir kıvamı yoksa bir kaç kaşık un daha ekleyebilirsiniz.

3

Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz atın.

4

Halusky yapmanın geleneksel yolu hamuru elekten geçirip direkt olarak kaynar suya düşmesini sağlamaktır.

5

Bir eleğiniz varsa tencereye kapak şeklinde oturtarak direkt suya hamurlarınızı dökebilirsiniz.

6

Eleğiniz yoksa hamura biraz daha un ekleyerek katı bir kıvam elde edip keserek de haşlayabilirsiniz.

7

Suya eklediğiniz hamurları 3-4 dakika haşlayın. Hamurlar hazır olduğunda suyun üzerine çıkacak ve rengi değişecektir. Hamuru oluklu bir kaşık ile alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle