Haluj (Çerkez Mantısı)

Haluj (Çerkez Mantısı)

Patatesli haluj tarifi ile geleneksel Çerkez lezzetini evinizde yakalayın! Adım adım en kolay haluj yapımı, püf noktaları, evde 10 dakikada hazırlanır.

65
dakika
310
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patates
2
1 tutam tuz
3
1 tutam karabiber
4
1 tutam kimyon
5
1 tutam toz kırmızı biber
6
1 su bardağı su
7
1 adet yumurta
8
1 tutam tuz
9
3,5 su bardağı un
10
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
11
1 yemek kaşığı tereyağlı sos

Tarif

1

Haluj için patatesleri doğrayıp haşlayın.

2

Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin ve baharatları ekleyin.

3

Hamur için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.

4

Merdane yardımıyla açıp halka şeklinde kesin.

5

İçine patatesi bolca koyun. Uçlarımı elinizle sıka sıka birleştirin.

6

Kaynayan suya yağ ve tuz ekleyin. Mantıları içine atarak yumuşayana kadar pişirin.

7

Yoğurt ve kızdırılmış toz biberle servis edin.

8

Haluj hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

310
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle