Güveçte Süt Helvası

Güveçte süt helvası tarifi ile kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes bir helva hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 gram tereyağı

2 su bardağı un

2 litre süt

1 adet yumurta sarısı

2 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker

1 paket vanilya

Yağı tencereye alıp erittikten sonra elediğimiz unumuzu ekliyoruz.

Hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Daha sonra yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz.

Ardından yumurta sarısını ve şekerimizi atıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Kıvama geldikten sonra vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz.

Güveç kaselerimize karışımı eşit şekilde boşaltıyoruz. Bu ölçülerle 10 kase çıkıyor.

Fırın tepsisine güveçleri dizip, kaselerin yarısına gelecek şekilde suyla dolduruyoruz.

200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.