Güveçte Soslu Köfte Kızartması

Muhteşem lezzetiyle bir güveç tarifi..

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 g kıyma

Yarım bardak galeta unu

1 soğan 🧅

1 diş sarımsak 🧄

Bir tutam maydanoz 🌿

1 yumurta 🥚

Tuz 🧂

Zevke göre baharat

2 yemek kaşığı yağ

1 kutu domates rendesi

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

200 ml krema

3 tatlı kaşığı nişasta yarım bardak su ile karışımı

2 bardak et suyu

1 tatlı kaşığı vegeta (Sebze tozu)

Kıyma için bütün malzemeleri güzelce yoğuruyorsunuz. Yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip tavada kızartıyorsunuz.

Köfteler kızardıktan sonra, aynı tavanın içinde sosunu hazırlıyoruz.

Sosu için önce yağı, tereyağını, salçayı, domates sosunu, 2 bardak et suyunu, nişastayı ve kremayı ekleyip güzelce karıştırıyorsunuz.

Kaynamaya başladıktan sonra kızarmış olan köftelerimizi içine ekleyip kısık ateşte tekrar kaynatıyorsunuz.

Güveçlerin içine ilk önce makarnayı ekleyip sonra köftelerimizi üstüne dizip peynirle döşeyip fırında yarım saate kadar pişiriyorsunuz.