Güveçte Sebzeli Yumurta

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 patates

6 yemek kaşığı zeytinyağı

200 gr marine edilmiş kuru domates

1 soğan

6 dilim jalapeno turşusu

2 domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı köri

Tuz

Karabiber

1.5 çay bardağı su

80 gr rendelenmiş kaşar peyniri

80 gr beyaz peynir

4 yumurta

Taze biberiye

Tarif

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kuru domates, salça, küp doğranmış soğan ve domates, jalapeno biberi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve baharatları mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar karıştırın. Kalan zeytinyağını tavaya alın. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Domates karışımını ekleyerek karıştırın. Suyu ekleyin ve 1 dakika kaynatın. Beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin ve karışımı ramekinlere paylaştırın. Her birinin üzerine birer yumurta kırıp 8-10 dakika pişirin. Üzerini biberiye ile süsleyip sıcak servis yapın.

Dilerseniz, hafif sebzeli yumurta tarifi ile sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle