Güveçte Lokum Somon
Balık pişirmek çoğu kişi için zahmetlidir. Omega - 3 deposu olan somon balığını hem hızlı piştiğinden, hem de sağlıklı bir yemek olduğundan zahmetsizce hazırlamak çok kolay. Okurlarımızdan gelenballı soyalı somonveözel…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Somonu derisinden ayırarak kuşbaşı şeklinde dilimliyoruz.
Kasede dilimlediğiniz somonları zeytinyağında harmanladıktan sonra yağlı kağıda alıyoruz.
Dilimlediğimiz somonlarımızın üzerine maydanoz, sarımsak, biber, tuz, karabiber ve sıkılmış limonu da koyarak karıştırıp yağlı kağıdı hava almayacak şekilde paket yapıyoruz.
Önceden 180° ısıtılmış fırındaki güvecimize paket yaptığımız yağlı kağıdımızı güvecimize koyarak 20 dakika pişiriyoruz.
20 dakika sonunda güvecimize yağlı kağıdı dikkatlice boşaltıyoruz.
Fırında somonun üstü açık şekilde yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra kaşar peynirimizi koyuyoruz.
Kaşar peyniri eriyince bir dilim ekmekle güveçteki suyunun da tadına bakmak için servisimizi güveçle yapıyoruz. Afiyet olsun!