Güveçte Kolay Soslu Köfte

Güveçte Kolay Soslu Köfte

Güveçte kolay soslu köfte tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma
2
1 su bardağı galeta unu
3
1 adet rendelenmiş soğan
4
1 tatlı kaşığı pul biber
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
4 adet domates
7
1 tatlı kaşığı domates salçası
8
2 diş sarımsak
9
1 çay kaşığı kekik
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Köfte malzemelerimizi bir kaba alarak yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

2

Bir tavaya yağı ekleyin. Isınan yağa köfteleri koyarak rengi dönene kadar kızartıp güveç kaplarına paylaştırın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük olacak şekilde küp küp doğrayın.

3

Köfteleri kızarttığımız tavaya alın. Biraz suyunu saldıktan sonra sarımsağı ince ince kıyarak ya da rendeleyerek ekleyin.

4

Salça ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Hafif sulu kalacak şekilde pişirin. Kaşık yardımıyla sosu da güveç kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişirin.

5

Üzerine rendelenen kaşarı ekleyip tekrar fırına verin. Kızarana kadar pişirin. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyetle.

Orijinal Kaynağı Görüntüle