Güveçte Kaşarlı Patlıcan
Güveçte kaşarlı patlıcan tarifi ile enfes bir yancıya ne dersiniz? Kolay yapımı ve eşsiz lezzetiyle bu tarif, herkesin favorisi olacak!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet patlıcan2
1 yemek kaşığı tereyağı3
1 diş sarımsak4
1 çay kaşığı kırmızı toz biber5
1/2 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı tuz7
1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniriTarif
1
Güveçte kaşarlı patlıcan için patlıcanları közlüyoruz.
2
Kabukları soyup bıçakla kıyıyoruz.
3
Tuzunu, baharatlarını ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
4
Güveç kaba patlıcanı döküp üzerine tereyağını minik minik ekliyoruz. Kaşar peynirini de ekleyip fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.
5
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Güveçte kaşarlı patlıcan hazır. Afiyet olsun.