Güveç Kapama

Güveç Kapama

Güveç Kapama Tarifi: Kuşbaşı et, sebzeler ve nar gibi kızarmış hamurla yapılan bu geleneksel lezzet, sofralarınıza Anadolu'nun sıcaklığını taşıyacak. Detaylı tarif için tıklayın!

40
dakika
610
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı ılık su
2
1 paket instant maya
3
1 tatlı kaşığı toz şeker
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
4-5 su bardağı un
6
500 gram kuşbaşı dana eti
7
2 adet sivri biber
8
2 adet domates
9
2 adet soğan
10
2 yemek kaşığı salça
11
1/2 çay bardağı sıvı yağ
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
1,5 çay kaşığı kekik
15
1 tatlı kaşığı pul biber

Tarif

1

Güveç kapama hamur için malzemeleri bir kaba alın. Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.

2

Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Eti düdüklüde pişirin. Pişen ete sıvıyağını ekleyin.

3

Sebzeleri doğrayın.

4

Üzerine soğan ve biberi ekleyip kavurun.

5

Ardından domatesi ilave edin.

6

En son tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın.

7

Eti güveç kaplarına paylaştırın.

8

Mayalanan hamurdan eşit bezeler alın. Güveç kabından biraz daha büyük açın.

9

Güveç kabının etrafını yağlayın. Bezeleri güveç kaplarının üzerine serin.

10

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Güveç kapama hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

610
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle