Gülüklü Çorba

Antalya’nın meşhur Gülüklü Çorbası tarifiyle mutfağınıza yöresel bir lezzet katın! İşte kolay yapımı ve püf noktaları.

dakika

270

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet tavuk göğsü

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı nane

1 kahve fincanı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı pirinç

100 gram kıyma

1 yemek kaşığı pirinç

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Gülüklü çorba için tavuğu suya koyarak haşlayın.

Köfte malzemelerini yoğurup fındık büyüklüğünde yuvarlayın. Az yağda kızartın.

Yağ ve salçayı kavurun. Naneyi ekleyin.

Tavuk suyu ve biraz da sıcak su ilave edin. Nohudu ve pirinci ekleyin.

Köfteleri ekleyin.

Didiklenmiş tavuğu da ekleyerek bir taşım kaynatın.

Gülüklü çorba hazır. Afiyet olsun.

270

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ