Güllaç Tatlısı

Güllaç Tatlısı

Kolay gibi görünse de küçük püf noktaları bir güllaç tarifimiz var. Bembeyaz güllaç yaprakları ile antep fıstığı ve vişnenin iştah açıcı renkleri bir arada.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
12 adet güllaç yaprağı
2
8 su bardağı süt
3
1 su bardağı toz şeker
4
200 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
5
2-3 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
6
6 adet vişne
7
2-3 sap taze nane yaprağı

Tarif

1

Tencereye, süt ve şekeri ekleyin.Tahta kaşık ile karışımı karıştırıp, ocağa alın. Ocağın altını açın, şeker eriyene kadar sütü ısıtın. Sütün sıcaklığı, serçe parmağınızın ısıya 10 saniye dayanabilecek sıcaklıkta olmalı.

2

Ocağın altını kapatın. Orta boy tepsinin tabanına bir adet güllaç yaprağı serin. Üzerine bir kepçe süt gezdirin.

3

6 yaprak güllaca aynı işlemde yapın ve süt ilavesi yaptıktan sonra cevizi serpiştirin. Kalan 6 yaprak güllacı da aynı şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra, kalan sütun hepsini üzerine gezdirin.

4

Soğuması için dolaba kaldırın. En az 2 saat soğuduktan sonra, üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle