Güllaç Tatlısı

Güllaç Tatlısı

Hafifliği ile damaklarda lezzet fırtınası yaşatan bir tatlı. Güllaç tatlısı ile sofralarınızın lezzeti ve muhabbetinizin keyfi bol olacak. Afiyet olsun.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
12 adet güllaç yaprağı
2
1.5 litre süt
3
1.5 su bardağı toz şeker
4
1 paket vanilya
5
2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
6
6 adet çilek
7
2 yemek kaşığı ceviz

Tarif

1

Öncelikle tencereye süt ve şekeri ekleyip ısıtın. Sütü çok fazla ısıtmayın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.

2

Sütün ısısı el yakmayacak sıcaklıkta olmalıdır.Ocağın altını kapatıp, vanilyayı ekleyip karıştırın.

3

Tepsinin tabanına öncelikle bir kepçe süt gezdirin. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine her tarafı ıslanacak şekilde bir kepçe süt gezdirin.

4

6 adet güllaç yaprağına aynı işlemle tekrarlayın. Altıncı yaprağı da ıslattıktan sonra, çekilmiş cevizi her tarafına eşit dağılacak şekilde serpin.

5

Kalan 6 yaprağı da aynı şekilde tekrar edelim.Önce oda ısısında,sonra buzdolabına kaldırarak 2-3 saat dinlendirelim.

6

Soğuduktan sonra dilimleyip, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle