Güllaç Böreği
Yumurtaları kaseye kırın. Ilık süt, tuz ve yağı ekleyip karıştırın. Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket güllaç yaprağı2
3 yumurta3
2 su bardağı süt4
1/3 su bardağı ayçiçeği yağı5
Tuz6
150 gr lor peyniri7
2 kırmızı biber8
KarabiberTarif
1
Yumurtaları kaseye kırın. Ilık süt, tuz ve yağı ekleyip karıştırın. Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın.
2
Güllaç yapraklarının yarısını iri parçalar halinde kırın ve aralarına hazırladığınız karışımdan dökerek tepsiye dizin.
3
Kırmızı biberleri ince şeritler halinde doğrayıp 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ile soteleyin. Lor peyniri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4
Karışımı tepsideki güllaçların üzerine yayın. Kalan güllaç yapraklarını da kırarak ve sos ile ıslatarak üzerine kapatın.
5
Kalan sosu üzerine gezdirin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.