Gül Tatlısı

Gül Tatlısı

Gül tatlısı tarifi; sevdiklerinize tek tek ikram edebileceğiniz, adını şeklinden alan şerbetli bir hamur tatlısı. Afiyetler olsun!

100
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı irmik
2
2,5 su bardağı un
3
1 paket vanilin
4
1 paket kabartma tozu
5
1 çay bardağı yoğurt
6
125 gram eritilmiş tereyağı
7
1 çay bardağı sıvı yağ
8
10-15 adet fındık içi
9
3 su bardağı su
10
3 su bardağı toz şeker
11
1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Tarif

1

Şerbeti hazırlamak için su ile şekeri bir tencere karıştırırak 10 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon sıkıp bir beş dakika daha kaynatın.

2

Hamuru hazırlamak için derin bir kabın içerisine eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, irmiği ve yoğurdu alıp güzelce karıştırın.

3

Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4

Daha sonra hamuru bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurdan çay bardağı ile şekiller çıkarın.

5

Daire şeklindeki hamurlardan üç tanesini yarım ay şeklinde üst üste koyarak rulo şeklinde katlayın.

6

Ortasından ikiye kesin. Bu şekilde iki tane gül elde edeceksiniz.

7

Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra yaklaşık 20-23 arası gül elde etmiş olacaksınız. Gül hamurları bir tepsiye dizin ve ortalarına fındık yerleştirin.

8

Gül kurabiyeler fırından çıkınca üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.

9

Şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle