Gül Tatlısı

Gül Tatlısı

Baklavalık yufka ile hazırlanan, yaban mersini ve pudra şekeriyle süslenen bu gül tatlısı, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofralarınıza şıklık katacak. Fırında çıtır çıtır pişen yufkalar, sütlü sos ve taze yaban mer…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet baklavalık yufka
2
3 yemek kaşığı tereyağı
3
1 su bardağı süt
4
1 adet yumurta
5
1 paket vanilin
6
Yarım su bardağı şeker
7
1 tatlı kaşığı nişasta
8
1 su bardağı yaban mersini
9
Pudra şekeri

Tarif

1

Baklavalık yufkayı tezgaha alın üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün arından yufkayı ikiye katlayın ve büzdürün ve kenarlardan içe doğru katlayarak gül şeklini verin. Kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne göre yufkanın boyutunu ayarlayabilirsiniz.

2

Gül şeklini verdiğiniz yufkaları kalıba yerleştirin ve üzerine tereyağı gezdirin.

3

Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

4

Sosu için derin bir kasenin içerisine süt, yumurta, vanilin şeker, nişasta ve limon kabuğu rendesi ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5

Fırından çıkan yufkaların üzerine hazırlamış olduğunuz sosu gezdirin. Üzerine yaban mersini taneleri ekleyin ardından 10 dakika daha fırında bekletin.

6

Fırından çıkan gül tatlısını servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle