Gravyer Peynirli Ve Dereotlu Ekmek
Maya ve suyu bir kasede karıştırıp 15 dakika bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 çay kaşığı instant maya2
180 ml ılık su3
300 g buğday unu4
300 g çavdar unu5
2 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı toz şeker7
60 g ince rendelenmiş gravyer peyniri8
2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotuTarif
1
1. Maya ve suyu bir kasede karıştırıp 15 dakika bekletin.
2
2. Ayrı bir yoğurma kabında unlar, tuz, şeker, rendelenmiş gravyer peyniri ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın.
3
3. Mayalı suyu ilave edip yoğurun.
4
4. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin.
5
5. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
6
6. Elinizle hafif yoğurarak rulo şekli verin ve ruloyu içe doğru tekrar kıvırarak gül şekli verin.
7
7. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika daha dinlendirin.
8
8. Ekmeğinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
9
9. Ilık servis yapın.