Gravy Sos
Ana vatanı Birleşik Krallık olan gravy sos, ABD ve Singapur'da sık sık tüketilir. Ana malzemeleri tavuk suyu ve un olan gravy sos, özellikle tavuk vekırmızı et yemeklerindekullanılır. Kolayca hazırlanan gravy sos, yemeğ…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı tavuk suyu2
1 yemek kaşığı tereyağı3
1 çay kaşığı karabiber4
4 yemek kaşığı un5
1.5 çay kaşığı tuzTarif
1
Öncelikle sos tenceresine tereyağını ekleyin ve eritin.
2
Yağ eridiğinde unu ekleyerek kokusu çıkana ve rengi sütlü kahveye dönene kadar kavurun.
3
Unun rengi dönmeye başladığında karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
4
Tavuk suyunu yavaş yavaş unun üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
5
Orta ateşte pişen sosu sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşmaya başladığında altını kısın ve 2 dakika daha pişirin.
6
Hazırladığınız gravy sosu, sıcak veya soğuk bir şekilde et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.