Gnocchi Cacio E Pepe
Gnocchi,İtalyanlarınyaptığı patates bazlı bir makarnadır. Bu makarna türü birçok sos ile birlikte yapılabilir. Cacio e pepe ise, en hafif sos türüdür. Bazı ülkelerde 'niyokki' ismiyle de bilinen gnocch, ana yemek olarak…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr gnocchi2
2 yemek kaşığı tereyağı3
60 gr parmesan peyniri4
2 çay kaşığı karabiber5
3-4 yaprak fesleğenTarif
1
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın ve gnocchileri tuzlu suda haşlayın.
2
Haşlanan gnocchiler üste çıkacaktır. 1 su bardağı pişme suyundan ayırın ve kalanını süzün.
3
Yağı bir kızartma tavasında ısıtın ve gnocchiler, karabiber, peynir ve pişme suyunu ekleyerek pişirin.
4
Peynirler eriyene ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin. Üzerine fesleğen koyarak servis edin. Afiyet olsun.