Glutensiz Zencefilli Kurabiye

Öyle bir kurabiye ki evinizi mis gibi tarçın ve zencefil kokutuyor, o da yetmiyor rafine şekersiz ve glutensiz olduğu için de şifa deposu.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı sade yağ

1/3 su bardağı Hindistan cevizi şekeri

1 çay kaşığı vanilya esansı

1/3 su bardağı pekmez

1 adet yumurta

1 çay kaşığı (silme) zencefil

1 çay kaşığı (silme) seylon tarçın

1,5 su bardağı karabuğday unu

1/2 su bardağı fındık unu

1 çimdik kaya tuzu

Öncelikle sade yağı ve Hindistan cevizi şekerini mikserle iyice birbirine yedirin.Ardından yumurtayı, pekmezi ve vanilyayı da ekleyin.

Tüm katı malzemeleri bir kapta karıştırın.

Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamuru bir merdane yardımıyla açın ve kalıplarınızla şekil vererek 170 derecede 20 dakika kadar, yanmadan (aman dikkat edin) pişirin.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ