Glutensiz Şekerpare

Glutensiz harika şekerpareler yapalım hadi. Gluten intoleransı olanların da yiyebileceği nefis bir şerbetli tatlı karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yumurta

1/2 su bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı (silme) mısır irmiği

125 gram tereyağı

3 su bardağı glutensiz un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

16 adet fındık

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

1-2 damla limon

Yumurta, pudra şekeri ve yağı karıştıralım; ardından diğer malzemeleri ekleyip iyice elimizde yoğuralım.

Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu ocakta kaynatalım. Fokurdayınca birkaç damla limon damlatıp bir dakika daha kaynatalım, sonra ılınmaya alalım.

Yoğurup 5 dakika dinlendirdiğimiz hamuru elimizde ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yağlı kağıda yuvarlayıp dizelim ortasına fındık koyalım.

180 derecede 30 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim.

Çıkarttıktan sonra 3 veya 4 dakika dinlendirip ılıttığımız şerbeti üzerine dökelim ve üstünü tepsi ile kapatalım ki şerbeti iyice çeksin.

Afiyet olsun.