Glutensiz Sebze Mücver

Klasik kabak mücverin rakibi olacak bir tarif! Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bu sebze mücver lezzetiyle de favorilerinizden olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet kabak

3 adet havuç

1 adet yumurta

1,5 su bardağı karabuğday unu

2 diş sarımsak

3 dal taze soğan

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1-2 dal kıyılmış maydanoz

Tarif

Kabakları rendeleyin. Suyunu sıkın.

Havuçları rendeleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.

Hepsini bir karıştırma kabında birleştirin.

Yumurta ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

Unu azar azar ilave ederek kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Harcı dolapta 1-2 saat dinlendirin.

Kızartma yapmaya müsait bir tavaya sıvı yağ dökün. Yağ ısınınca mücverleri kaşık yardımıyla yağda arkalı önlü kızartın.

Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle