Glutensiz San Sebastian Cheesecake
Son zamanların en meşhur tatlısı San Sebastian cheesecake'i glutensiz hazırlayıp keyifle tüketmek mümkün. Üstelik lezzetinden de hiçbir şey kaybetmiyor.
45
dakika
373
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gram beyaz peynir2
2 su bardağı pudra şekeri3
5 adet yumurta4
300 mililitre krema5
110 gram tereyağı6
1 yemek kaşığı kakaolu fındık kremasıTarif
1
Tereyağını tavada eritin, kaynayana başlayınca altını kapatın ve soğumaya bırakın.
2
Başka bir kapta beyaz peynir ve pudra şekerini mikser ile çırpın. Karışım, pürüzsüz olunca teker teker yumurtaları ekleyin.
3
Soğuyan tereyağının içine kremayı ekleyip, tel çırpıcı ile çırpın. Krema ve tereyağı karışımını da peynirli karışıma ilave edin.
4
İyice karıştıktan sonra yağlı kağıt yerleştirdiğimiz 24 cmlik yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.
5
Önceden ısıttığımız 210 derece fırında 25 dakika pişirin. Servis edeceğiniz zaman üzerine isterseniz kakaolu fındık kreması ilave edebilirsiniz.
Besin Değerleri
373
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ