Glutensiz Rafine Şekersiz Gingerbread Cookie

Glutensiz Rafine Şekersiz Gingerbread Cookie

Yeni yıla girerken temiz içerikli bir kurabiye olsa fena olmaz mı :) Rafine şeker ve gluten içermeyen bu gingerbread kurabiye tam da böyle bir tarif.

27
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
6 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
3
1/2 çay bardağı hurma suyu
4
1/2 fincan pekmez
5
1 su bardağı glutensiz yulaf unu
6
1 su bardağı çiğ karabuğday unu
7
1 çay kaşığı (silme) karbonat
8
1 çay kaşığı tarçın
9
1 çay kaşığı zencefil
10
1 paket icing şeker
11
1 adet yumurta beyazı
12
5 yemek kaşığı pudra şekeri
13
1 tatlı kaşığı limon suyu

Tarif

1

Yumuşamış tereyağını hurma suyunu yumurtayı ve pekmezi bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım.  Üzerine kalan kuru malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım. 20 dakika dinlenmesi için hamuru buzdolabına kaldıralım.

2

2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla hamuru inceltelim. 1 cm kalınlığında açtığımız hamuru kurabiye kalıplarıyla keselim ve fırın tepsisine dizelim.

3

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 18 dakika pişirelim. Fırından çıkınca soğumaya bırakalım biraz daha sertleşecektir.

4

Süsleme için bütün malzemeleri mikserle güzelce  çırpıp (en az 5 dakika ) krema sıkma torbasına alalım ve kurabiyelerimizi süsleyelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle