Glutensiz Pırasalı Börek

Glutensiz Pırasalı Börek

Gluten içermeyen, enfes bir börek tarifi mi arıyorsunuz? Buyurun... Glutensiz pırasalı börek tarifi... Şimdiden ellerinize sağlık.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram kıyma
2
4 dal pırasa
3
2 adet havuç
4
1 adet kapya biber
5
1 tatlı kaşığı biber salçası
6
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 tutam tuz
8
1 tutam karabiber
9
1 tutam zerdeçal
10
4 adet patates
11
1 çay bardağı nohut unu
12
100 gram beyaz peynir
13
1/3 demet dereotu
14
1 adet yumurta
15
1 tutam tuz
16
1 tutam karabiber
17
2 yemek kaşığı yoğurt
18
1 yemek kaşığı zeytinyağı
19
1 tutam çörek otu

Tarif

1

Öncelikle iç harcı için kıymayı kavurun.

2

Kavrulan kıymaya ince ince kıydığınız pırasaları ve kapya biberleri ve rendelediğiniz havuçları ekleyin.

3

Ardından salçayı ve baharatları ekledikten sonra bir miktar daha kavurun ve ateşten alın.

4

Hamuru için patatesleri rendeleyin ince ince kıydığınız dereotunu, tulum peynirini, nohut ununu ve yumurtayı ekleyin.

5

Tuz ve baharatları ekledikten sonra hamurun yarısını borcama dökün ve üzerine iç harcını ekleyin ve hamurun geri kalan yarısıyla iç harcın üzerini kapatın.

6

Ardından üzeri için yoğurt ve zeytinyağını karıştırın fırça ile üzerine sürün.

7

En üstüne çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle