Glutensiz Mercimek Köftesi

Glutensiz Mercimek Köftesi

Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz nefis bir mercimek köftesi tarifi hem de pancarlı... Hemen bu lezzeti denemelisiniz.

30
dakika
144
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
2
1/2 su bardağı kinoa
3
1/2 su bardağı zeytinyağı
4
1/2 su bardağı pancar suyu
5
1,5 su bardağı içme suyu
6
2 dal taze soğan
7
1 yemek kaşığı biber salçası
8
1 yemek kaşığı domates salçası
9
1 adet küçük boy kuru soğan
10
1-2 dal maydanoz
11
1 çay kaşığı taze nane
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
1 çay kaşığı kimyon

Tarif

1

Mercimek ve kinoayı bir tencereye alıp, su ve pancar püreli suyu içine ekleyip, tuzunu da ilave ederek pişirin. Pişince altını kapatıp, dinlendirin.

2

Bir tavada zeytinyağı, minik küpler halinde doğranmış kuru soğanı ve bir dal ince kıydığınız taze soğanı 3-4 dakika soteleyin. Ardından salçaları da ekleyip 2-3 dakika daha soteleyip altını kapatın.

3

Maydanoz, yaş nane ve kalan bir dal yaş soğanı çok kalın olmayacak şekilde kıyın.

4

Tüm malzemeleri bir araya getirip, şekil verip bol yeşillikle afiyetle yiyin.

Besin Değerleri

144
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle